农业工程学院专业
（国家骨干专业、国家现代学徒制首批试点专业、河南省特色专业）
主要课程：种子质量检验、种子生产与管理、种子质量认证与管理、种子法规及行政管理、种子营销及售后服务、作物遗传育种、病虫害防治技术等。
就业方向：就职于各级农业行政部门（如种子管理站）、科研院所（如农科院）及相关高等院校、种子生产与经营企业、现代化农业企业和农业合作社，从事农业科研与管理、农业技术指导、种子管理、新品种种子种苗开发和生产、种子营销和售后服务等工作岗位。
种子生产与经营（种子繁育与检验）
（国家骨干专业、国家现代学徒制首批试点专业、河南省特色专业）
主要课程：种子质量检测技术、作物育种技术、种子生产技术、种子科学技术原理、种子法规与实务、种子营销、作物病虫害防治技术、植物组织培养、试验设计与统计分析、植物与植物生理、植物生长环境、作物栽培技术等。
就业方向：就职于各级农业行政部门（如种子管理站）、科研院所（如农科院、研究所）及相关高等院校、种子生产与经营企业、现代化农业企业和农业合作社，从事种子质量检测及管理、新品种研发、种子生产与繁育、农业科研与管理、农业技术指导、种子营销和售后服务等工作岗位。
植物保护与检疫技术
（河南省特色专业、河南省重点专业、省级教学团队）
主要课程：植物检验与检疫、无人机操控应用、病虫害防治、植物化学保护、农资市场营销、现代企业经营与管理、电子商务、商务谈判等。
就业方向：就职于农业局、植保站、检验检疫局、海关、农药生产企业、农业科技公司、农业合作社等企事业单位，从事植物检疫检验、病虫情报预测预报、病虫草害综合防治、农药生物测定、农药研制开发、农资营销等相关工作。
现代农业技术
主要课程：现代农业企业经营与管理、现代农业装备、现代植物生产技术、农业信息技术与信息管理、现代农业经营管理、农产品经营与服务、农资经营与服务等。
就业方向：就职于各级农业部门、农业科研院所、农业产业化龙头企业和新型农业经营主体，从事现代农业生产指导与管理（如大型农场管理）、农业信息服务与管理、现代农业装备服务与管理、农产品生产与经营等工作岗位。
主要课程：植物组织培养技术、食用菌生产技术、基因工程技术、生物育种技术、发酵技术、生物产品检验技术、酶工程、生物农药、微生物应用技术、设施栽培技术、生物肥料与农业生产技术等。
就业方向：就职于种子生产与经营企业、食用菌生产企业、生物发酵类企业、生物医药企业、生物农业与肥料生产企业、生物发酵制品检验单位（或企业相关部门）、政府相关管理部门等企事业单位，从事产品分析、微生物检测、品质监控、技术管理以及生物产品营销等工作岗位。
农产品加工与质量检测技术
主要课程：农产品理化分析技术、农产品质量安全检测、植物生产环境检测、微生物检测、农产品安全与质量控制、动植物检验检疫、现代仪器分析、绿色食品生产技术等。
就业方向：就职于农业行政部门、第三方检测机构、绿色产品认证及农产品物流配送中心等与检测相关的大型企事业单位，从事产品质量安全检测（重金属含量、农药残留等）、微生物检测、农产品质量控制和审核验收及销售等工作。
农产品加工与质量检测技术（高级检测师）
主要课程：农产品理化分析技术、农产品质量安全检测、产地环境检测、农业投入品检测、微生物检测、农产品安全与质量控制、动植物检验检疫、现代仪器分析、绿色食品生产技术、农产品贮藏与加工等。
就业方向：就职于出入境检验检疫局、海关、农业行政部门、食品药品监督管理部门、行业质量检测中心、第三方检测机构、绿色食品生产基地与流通、大型食品生产企业等与检测相关的企事业单位，从事农产品分析检验、农产品质量安全检测（重金属含量、农药残留等）、微生物检测、农产品质量控制与监管等工作。
农资营销与服务
主要课程：农业企业经营与管理、网络营销技术、农资市场营销、农业信息管理、电子商务、植物保护、种子生产与管理、智慧农业、农业园区与农场规划管理、农资电商、商务谈判等。
就业方向：就职于农业局、植保站、农业科技公司、农业合作社、农化生产企业、种子公司、农药公司等企事业单位，从事企业管理、企业策划、农资生产管理、农资营销、农资服务、农业信息和农业装备服务与管理等工作。
